Coba resep ayam goreng tepung asam manis sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng tepung asam manis merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng tepung asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng tepung asam manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Marinasi:
- Sediakan 350 gr dada ayam (fillet potong dadu)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan Bahan Adonan Basah:
- Sediakan 1/2 sachet tepung bumbu serbaguna (me: kobe)
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Adonan Kering:
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu serbaguna (Me: Kobe)
- Ambil Bahan Tumisan:
- Siapkan 1 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil (potong cincin)
- Ambil 2 buah cabe merah (buang bijinya dan iris miring)
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil (potong korek)
- Siapkan Bahan Saos:
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1/2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan air)
- Ambil Secukupnya air (me: +- 200 ml)
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Ambil Topping:
- Siapkan 1/4 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1/2 sdm wijen (sangrai)
Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang menyajikan masakan ini di. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lalu tumis sampai harum, masukkan aneka saus, wortel dan timun. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini … Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis:
- Bismillahirrahmannirrahim
- Potong dadu ayam dan cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, merica, bawang putih, dan sedikit garam. Aduk hingga merata kemudian diamkan di kulkas minimal 15 menit. Setelah itu, keluarkan ayam dan bilas bersih.
- Siapkan adonan ayam. Cemplungkan ayam ke adonan basah kemudian gulingkan ke adonan kering sambil dicubit-cubit agar tepung menempel keriting. Goreng sampai coklat keemasan di minyak panas dengan api sedang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe hingga harum. Masukkan irisan wortel lalu beri air secukupnya. Tambahkan bahan saos dan masak hingga mendidih.
- Ketika wortel sudah melunak, tambahkan larutan tepung maizena hingga didapatkan tingkat kekentalan yang diinginkan.
- Lakukan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ayam yang sudah digoreng. Beri taburan topping wijen dan daun bawang. Aduk sebentar sampai merata. Angkat dan matikan kompor.
- Alhamdulillah masakan sudah selesai dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba Bu Ibu😚
Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini kami tampilkan resep dari bahan ayam yaitu gabungan antara ayam goreng tepung dengan bumbu asam manis yang lezat. Resep ini sangat mudah dan bahan nya mudah didapat di pasar pasar atau supermarket terdekat dikota anda. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
