Coba resep crispy chicken steak sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! crispy chicken steak cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan crispy chicken steak karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy chicken steak yuk!
Untuk menyiapkan Crispy Chicken Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah Dada ayam
- Siapkan 1 sdm Air perasan jeruk nipis
- Gunakan Pelapis
- Sediakan 4 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 butir Telur, kocok lepas
- Sediakan Saus / Gravy
- Siapkan 1 buah Bawang putih, geprek cincang
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay, iris2
- Ambil 1 sdm Tepung terigu
- Gunakan 300 ml Air
- Ambil 1 sdm Kaldu sapi bubuk
- Siapkan 4-5 sdm Saus BBQ
- Siapkan Secukupnya Gula pasir & garam
- Siapkan 1 sdm Margarin
- Ambil Pelengkap
- Sediakan French fries
- Ambil Coleslaw
- Sediakan Selada
- Siapkan Tomat apel
- Gunakan Saus sambal
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Chicken Steak:
- Balurkan air perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit. Cuci bersih, lalu potong tipis jadi 3-4 buah, pukul2 lalu sisihkan.
- Campurkan terigu, maizena, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Gulingkan dada ayam pada campuran tepung. Celupkan pada kocokan telur. Gulingkan lagi pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Gravy : panaskan margarin, masukkan bawang putih & bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil di aduk cepat. Tambahkan air sedikit2 sambil terus di aduk. Terakhir masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan saus BBQ. Aduk kembali. Masak hingga meletup2. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan piring saji. Tata selada, potongan tomat apel, coleslaw, french fries, chicken steak lalu sirami dengan gravy diatasnya. Yummy 😍😍
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Selamat mencoba resep crispy chicken steak! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
