Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep crispy chicken steak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - crispy chicken steak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak crispy chicken steak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy chicken steak yuk!
Untuk menyiapkan Crispy chicken steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging dada ayam tanpa tulang, iris tipis melebar
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 2 putih telur, kocok lepas
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 4 buah wortel, poting korek
- Ambil 100 gram buncis, potong korek
- Sediakan 5 kentang, potong korek
- Ambil Bahan saus
- Ambil 2 buah tomat merah (rbs dgn 300 ml air smp tomat hncr,blndr,srg)
- Ambil 2 buah tomat, rebus, buang biji & kulit,cincang / saus tomat
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 8 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 1 buah bawang, cincang halus
- Gunakan 10 ml saus tiram
- Ambil 10 ml kecap manis
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan Minyak goreng untk menumis
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Langkah-langkah membuat Crispy chicken steak:
- CARA MEMBUAT SAUS: 1. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan sari tomat, saus tomat, kecap, air, dan bumbu lain.
- Tambahkan gula pasir, aduk sampai mengental.
- Tambahkan maizena cair, masak sampai meletup letup
- CARA MEMBUAT STEAK: 1. Rendam daging ayam dalam campuran air, saus tiram, kecap, merica bubuk dan kaludu bubuk, masukkan kulkas minimal 15 menit
- Gulingkan daging ke campuran tepung terigu yang sudah di beri merica bubuk, garam, tepung beras, dan kaldu, lalu celupkan ke kocokan telur lalu celupkan kembali ke tepung terigu berbumbu
- Goreng diminyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan
- Goreng kentang hingga matang
- Rebus wortel dan buncis sebentar
- Tata steak dan pelengkap di piring saji, guyur dengan saus steak and enjoy 🌠
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Selamat mencoba resep crispy chicken steak! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
