Ingin tau rahasia membuat leng hong kien yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep leng hong kien terbaik! Hadirkan leng hong kien untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan leng hong kien karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan leng hong kien hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep leng hong kien!
Untuk menghidangkan Leng hong kien, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr udang kupas
- Gunakan 300 gr fillet ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 1 sdm royco
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil Saos mayones
- Sediakan Mayones
- Siapkan Kental manis
- Siapkan Jeruk nipis
Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan.
Proses memasak Leng hong kien:
- Giling ayam dan bawang putih lalu cincang udang
- Campurkan semua bahan kecuali saos mayones
- Setelah itu bentuk sesuai selera dan guling kan tipis2 ke tepung tapioka
- Lalu goreng hingga matang,setelah matang campurkan dengan saos mayones hingga rata. Leng hong kien siap di sajikan👍
Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.
Mudah bukan membuat leng hong kien? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
