Lagi mencari resep steak ayam (daging paha) yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steak ayam (daging paha) terbaik! steak ayam (daging paha) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak steak ayam (daging paha) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam (daging paha)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan steak ayam (daging paha) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam (daging paha)!
Untuk membuat Steak ayam (daging paha), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah daging paha tanpa tulang
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan Penyedap (kalo suka)
- Sediakan Saus
- Ambil 1/2 siung bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambel
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan 1,5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm gula palm
- Gunakan 1/2 dt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1 sdm boncabe level 30
- Gunakan 3 sdm air
- Sediakan Butter untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Kentang siap goreng
Sebelum Diolah, Daging Paha Ayam Dimarinasi Lebih Dahulu. Selain agar hasilnya bisa lebih gurih, proses marinasi bisa membuat tekstur daging ayam bisa lebih empuk. Paha ayam yang sudah dicuci bersih bisa direndam dalam bumbu marinasi sesuai selera. Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original dari masakan steak ini.
Proses menyiapkan Steak ayam (daging paha):
- Cuci bersih daging ayam, beri perasan jeruk aduk rata biarkan 10 menit
- Cuci lagi daging ayam, lalu beri bumbu marinasi biarkan 30 menit
- Panaskan teflon lalu panggang ayam,, d tempat lain tumis bawang putih dan bombay serta bahan saus lainnya,,, masukan semua bahan saus dan bumbu bumbu lainnya, tambahkan air masak hingga mengental dan tes rasa.angkat dan siap d gunakan
- Balikan panggangan ayam biarkan sampauli matang, d tempat lain goreng kentang sampai kuning kecoklatan
- Penyelesaian.. Tata d piring ayam dan kentang lalu siram dgn saus tadi
Benar sekali bahwa steak sebenarnya beridentitas dengan menggunakan daging merah, namun seiring dengan perkembangannya daging merah membutuhkan biaya yang lebih mahal. Steak adalah daging yang dipotong tegak lurus dengan serat otot. Tidak hanya daging sapi, kita kini juga semakin familiar dengan berbagai jenis steak ayam, atau ikan. Paha ayam yang biasa disebut drumstick ini juga jadi favorit selain dada lho. Bentuknya yang simpel dan mudah digigit cocok dimasak menjadi berbagai olahan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak ayam (daging paha). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
