Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar daun jeruk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar daun jeruk salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar daun jeruk karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar daun jeruk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam bakar daun jeruk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar daun jeruk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar daun jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 8 ptg ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 1 ptg jahe
- Gunakan kecap manis
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan bahan pelengkap :
- Ambil mentimun, iris
- Siapkan tomat, iris
- Sediakan bahan sambel kecap :
- Siapkan rawit
- Ambil cabe merah
- Siapkan tomat
- Sediakan mentimun
Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Pisahkan tulang daun jeruk dan potong kecil biar gampang diuleg. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.
Proses membuat Ayam bakar daun jeruk:
- Bersihkan ayam sampai bersih
- Blender bawang merah , bawang putih , jahe , cabe merah , kecap manis , daun jeruk sampai halus
- Masukan ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci beri air 1/2 gelas belimbing.
- Masak ayam dan bumbu halus sampai air surut dan ayam empuk . Sisihkan dan bisa langsung di bakar.
- Untuk sambel kecap : potong2 rawit , tomat dan mentimun beri kecap manis.
- Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya irisan tomat dn mentimun . Siap dihidangkan .
Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Seenakkkkk ituuuuu 😍 resepnya dari @via vie (Dapur Bunda) + aku modif dikit hehehe, Yukkk coba buattt. Dijamin nagih 😋 Oiyaaa bahan bahannya terlihat banyak bangettt yaaaa. Ini pake bahan yg standar ada di rumah kok 😉 Ga pake bahan neko neko hehehe. Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum dan matang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar daun jeruk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
