Ingin tau rahasia membuat mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple terbaik! Makanan mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple yuk!
Untuk menghidangkan Mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 genggam mi kuning
- Gunakan 4 baso ikan
- Gunakan 2 baso sapi
- Siapkan 1 batang Seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam / bumbu kaldu
- Gunakan Air untuk kuah
Harga: bumbu rempah enak & praktis untuk kuah baso aci, seblak,mie bakso,dll. Penjual mi aci memang agak jarang alias belum banyak dijumpai saat ini. Nah mengingat banyaknya produsen mi yang gulung tikar akibat mahalnya tepung terigu yang menjadi bahan utama pembuatan mi, rasanya gak salah kalau kini coba-coba melirik mi aci ini. Seperti yang dilakukan oleh penjual bakso Ma Senggol yang pernah saya temui di Cianjur.
Proses menghidangkan Mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple:
- Didihkan air secukupnya, tambahkan daun salam, serai, bawang putih yang telah dihaluskan, garam dan merica kemudian cek rasa
- Setelah mendidih tambahkan baso, masak baso sampai matang
- Tata mi, tambahkan sledri dan daun bawang di dalam mangkuk
- Tuang baso yg telah matang ke dalam mangkuk mi, tambahkan kuah panas
- Mi kuah baso siap dihidangkan, ditambahkan perasan jeruk purut dan sambal lebih mantap
Sedangkan mie glosor hanya bisa dibeli di pasar tradisional. Mie lethek bisa diperoleh setiap saat. Sedangkan di Bogor, mie glosor dikaitkan dengan bulan Ramadan sebagai kudapan berbuka puasa (takjil). Di Bandung, hanya beberapa lokasi yang menjual mie glosor, yang ngetrend berbareng dengan boomingnya jajanan seblak. Akhirnya, bakso dan kuah baso aci usdah siap disantap dengan pentol bakso.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mi aci / mi kuning / mi glosor kuah baso simple hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
