Ingin tau rahasia memasak sayur daun singkong santan yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur daun singkong santan terbaik! sayur daun singkong santan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong santan yuk!
Untuk memasak Sayur Daun Singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 buah bawang merah sedang
- Siapkan 3 buah bawang putih sedang
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera pedas yaa)
- Sediakan 1 ruas kunyit
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan:
- Haluskan semua bahan bumbu halus (saya pakai blender)
- Panaskan air untuk merebus daun singkong. Tambahkan garam. Rebus daun singkong hingga matang. Angkat dan tiriskan. Lalu potong potong daun singkong yg telah matang.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai matang dan harum
- Masukkan santan kara (65ml) kemudian Masukkan 300 cc air. Aduk aduk supaya santan tidak pecah.
- Terakhir masukkan daun singkong yang sudah direbus. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa hingga pas.
- Siap disajikan 👍🏻👍🏻
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
