Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep chicken steak black pepper sauce ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan chicken steak black pepper sauce ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan chicken steak black pepper sauce karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak black pepper sauce! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan chicken steak black pepper sauce hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken steak black pepper sauce yuk!
Untuk membuat Chicken Steak Black Pepper Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr dada ayam fillet, potong melebar menjadi 2 bagian
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Bumbu perendam:
- Siapkan 1 sdt lada hitam tumbuk
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm olive oil/minyak sayur
- Gunakan Bumbu lada hitam:
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Sediakan 1 bh bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm lada hitam tumbuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm sisa bumbu perendam
- Siapkan 200 ml air
Stir in chicken pieces and as it becomes hot, add sauce to the pan, and stir a few times to coat well. Serve stir-fry with hot steamed rice. Mix together sauce ingredients in a small bowl and set aside. Place cornstarch in a small bowl and begin to dust chicken pieces, shaking off excess.
Cara memasak Chicken Steak Black Pepper Sauce:
- Campur seluruh bahan perendam, aduk hingga rata
- Tusuk-tusuk daging fillet ayam dengan garpu lalu rendam dengan bumbu selama kurang lebih 1 jam
- Siapkan wajan teflon, oleskan margarin, masukkan ayam yang telah direndam, panggang hingga matang
- Buat saus lada hitam:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan terigu aduk rata, masukkan air hingga mendidih, tambahkan semua sisa bumbu. Koreksi rasa.
- Siram saus bumbu ke atas ayam yang sudah dipanggang.
Add remaining crushed black pepper, beef broth, liquid collected from the cooked steak, cream and Worcester sauce. Simmer for few minutes and thicken the sauce with cornstarch solution. Arrange cooked steak on a plate with basmati rice. Ladle black pepper sauce over the steak and serve immediately. Just before cooking, sprinkle both sides of steak generously with salt and black pepper.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken steak black pepper sauce hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
