Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cakar goreng tepung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan cakar goreng tepung! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan cakar goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakar goreng tepung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat cakar goreng tepung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cakar goreng tepung!
Untuk membuat Cakar goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan bahan ungkepan untuk cakar ayam
- Gunakan 300 gr cakar ayam, cuci bersih, buang kuku nya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt peres ketumbar bubuk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Sediakan bawang putih 3 siung haluskan
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan bahan balutan tepung :
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan garam sckupnya
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 250 ml air kaldu rebusan cakar
- Sediakan 250 ml minyak goreng
Ceker ayam yang sudah bersih, Cabai rawit merah, bawang putih, Tepung crispy, Saus cabai, Minyak goreng, Secumput gula dan garam Dwi utari. Peria mempunyai banyak khasiatnya yang tersendiri. Namun ramai yang tak suka makan peria kerana rasanya yang pahit. Selain dibuat ulam dan masakan berkuah, peria juga sedap digoreng garing!
Cara menyiapkan Cakar goreng tepung:
- Rebus cakar dg bumbu dan bahan ungkepan cakar tsb diatas selama 1jam dg api kecil, dan panci dtutup.
- Cek cakar, apabila sudah empuk angkat.
- Campurkan bahan untuk membuat tepung balutan cakar ayam, kecuali minyak goreng
- Masukkan cakar kedalam adonan tepung, balut hinga smua bagian cakar tertutupi oleh tepung goreng dg minyak panas, api sedang dan jgn terllu besar, goreng perlahan supaya tepung bs kering dan crispy, goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan.
Kerangupannya setelah digoreng, menghilangkan rasa pahit dan sesuai dimakan sebagai kudapan bila-bila masa. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Goreng cakar ayam hingga kering, angkat. Setelah dingin, lumuri dengan tepung sagu. Ayam goreng tepung crispy siap dihidangkan bersama dengan nasi dan saus sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cakar goreng tepung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
