Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur daun singkong santan #rabubaru ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sayur daun singkong santan #rabubaru! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak sayur daun singkong santan #rabubaru karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan #rabubaru! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan sayur daun singkong santan #rabubaru hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun singkong santan #rabubaru yuk!
Untuk memasak Sayur Daun Singkong Santan #RabuBaru, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 Cabai rawit merah
- Gunakan 3 Cabai merah keriting
- Gunakan 1 Sdt merica butir
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 serai (geprek)
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 genggam ikan teri
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil 65 ml santan kara
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Proses menghidangkan Sayur Daun Singkong Santan #RabuBaru:
- Cuci daun singkong, remas2 supaya layu..
- Siapkan panci dan air secukupnya, rebus di air mendidih yang dikasih sedikit garam. Masak sampai layu sekitar 35 detik
- Angkat daun singkong, rendam di air dingin lalu potong2 dan sisihkan..
- Blender bawang merput, Cabai, merica dan kunyit. Dicampur 1/4 gelas air, lalu sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan teri asin, aduk2 sampai kira2 matang.. (Kalo saya tidak di gabung karna suami tidak suka terpaksa saya goreng sendiri ikan teri asin nya)
- Lalu tambahkan air sekitar 1-2 gelas, tuang serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
- Beri garam, penyedap, dan gula.. Aduk rata, lalu masukan santan kara 65 ml. Aduk rata kembali..
- Masukan daun singkong, masak hingga layu.. Matikan kompor lalu sajikan dan hidangkan
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan #rabubaru? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
