Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kuah bakso khas wonogiri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! kuah bakso khas wonogiri cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak kuah bakso khas wonogiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso khas wonogiri! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan kuah bakso khas wonogiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah bakso khas wonogiri yuk!
Untuk menghidangkan Kuah Bakso Khas Wonogiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Liter Air kurleb
- Siapkan 1/4 kg Iga atau tulang kaki sapi lebih enak
- Siapkan 1/4 kg Tetelan
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang slesdri uk. besar
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil Bawang merah goreng dari 3 siung bawang
- Gunakan 4 sdt garam
- Siapkan Royco rasa sapi (bisa skip)
- Sediakan 1 sdt gula
Tentu kita semua akan hindari bakso yang alot di kunyah dan juga dengan rasa yang hambar seperti makan terigu diberikan kuah saja. Kuah Bakso Prabu masih terasa sum sum sapinya. Cukup campur sambal saja, sudah lezat sekali rasanya. Lihat juga resep Kuah Bakso Khas Wonogiri enak lainnya!
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Bakso Khas Wonogiri:
- Haluskan bawang putih, kemiri dan merica
- Siapkan minyak, tumis bumbu hingga garing
- Haluskan bawang goreng
- Siapkan air, rebus hingga mendidih, besarkan api dan masukkan daging2 selama kurleb 10 menit (untuk menghilangkan darah dan kotoran dari daging) lalu tiriskan, buang airnya
- Masukkan daging, bumbu bawang putih, bawang goreng yang dihaluskan, batang daung bawang, slesdri, gula, garam kedalam slowcooker, beri air mendidih lalu set slowcooker ke low biarkan selama 5 jam
- Setelah 5 jam matikan slowcooker lalu pindahkan ke panci kemudian beri air kurang lebih 1 gayung tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa (tambahkn totole)
- Kuah bakso siap tinggal masukkan bakso dan siapkan bahan pelengkap bakso ke dalam mangkuk (tapi paling enak buat kuah bakso 1 hari sebelumnya tapi tetep di hangatkan siang sore dan malam baru di santap besoknya)
Kuah Bakso Khas Wonogiri Resepnya si ini dari campuran hasil googling resep kuah bakso khas wonogiri tp beda beda ya caranya jadilah ku rangkum seperti ini, rasanya ngga kalah kok sama yg di jual di luar sana hihihi. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Resep cara membuat kuah bakso wonogiri pada dasarnya proses pembuatannya hampir sama dengan resep kuah bakso pada umumnya, namun kuah bakso wonogiri penghalusan bumbunya lebih banyak dan aromanya juga tidak kalah menarik.
Mudah bukan membuat kuah bakso khas wonogiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
