Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur santan daun singkong! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk membuat Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan penyedap rasa secukupnya (optional)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan sereh secukupnya kemudian geprek
- Gunakan 1 lengkuas geprek
- Ambil lada bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 bungkus santan instan ukuran kecil (saya pake kara)
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih dan merah
- Gunakan 2 biji kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm kunyit
Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Cara menghidangkan Sayur santan daun singkong:
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus daun singkong, didalam air rebusan masukkan garam secukupnya dan sendok atau garpu, fungsi agar daun singkong tidak berubah warna dan cepat matang. sebelum dimasukkan daun singkongnya pastikan air rebusan benar-benar mendidih
- Gongseng bumbu halus+sereh+lengkuas dan daun salam sampai harum, kemudian tambahkan air, santan aduk rata. dan masukkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. tes rasa
- Aduk rata, sampai mendidih, usahakan santan jangan sampai pecah.
- Masukkan daun singkong, aduk rata sampai mendidih. matikan api.
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
