Ingin masak soto ceker santan yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ceker santan terbaik! soto ceker santan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ceker santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak soto ceker santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ceker santan!
Untuk menyiapkan Soto Ceker Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ceker ayam
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 2 bungkus bihun jagung (rendam air panas)
- Gunakan Secukupnya kol iris tipis
- Gunakan 2 butir telur rebus (@ belah 2)
- Sediakan 2 buah tomat (@ potong jadi 4)
- Siapkan 4 lembar salam
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun bawang (iris)
- Gunakan 4 siung bawang merah (goreng garing)
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Pelengkap lainnya yang lupa ditulis di atas 😂😂😂:
- Siapkan Kerupuk Emping ya bun… 😁
Soto bening dengan tambahan mie kuning yang nikmat. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Cara menghidangkan Soto Ceker Santan:
- Rebus ceker, tambah garam, sedikit mecin dan penyedap rasa tunggu hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan salam dan sereh. Angkat.
- Rebus air dlm panci kecil, setelah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air.
- Tambah garam dan gula pasir secukupnya. Cek rasa. 😁👌
- Masukkan santan kara. Aduk terus ya bun supaya santannya tidak pecah 😊
- Terakhir masukkan ceker, terus aduk sampai matang. Angkat.
- Tata di mangkuk sesuai selera dan sajikan hangat.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ceker santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
