Ingin tau rahasia bikin ayam fillet balado yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet balado terbaik! ayam fillet balado cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam fillet balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam fillet balado hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet balado!
Untuk menyiapkan Ayam fillet balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ayam Fillet bagian Dada
- Siapkan ◼ BUMBU MARINASI ◼
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis
- Gunakan Sejumput Garam
- Siapkan Sejumput Lada Putih
- Ambil ◼ BUMBU HALUS ◼
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 10 Buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Buah Kemiri
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Siapkan ◼ BAHAN PELENGKAP ◼
- Ambil 1 Batang Sereh
- Ambil 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 1 sdm Kaldu Bubuk Rasa Ayam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil 1 sdt Saos Tiram
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil ◼ BAHAN TAMBAHAN ◼
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang
Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam fillet balado:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong dadu, marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit didalam kulkas
- Setelah dimarinasi goreng ayam hingga warna emas, jangan sampai terlalu lama karena akan membuat tekstur ayam menjadi keras, angkat dan sisihkan
- Siapkan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak yang sudah panas tambahkan air setengah gelas belimbing, masak hingga bumbu harum dan matang, masukan bahan pelengkap, koreksi rasa
- Setelah itu masukan potongan ayam fillet yang sudah digoreng, biarkan bumbu meresap kedalam ayam dan bumbu agak menyusut dan berminyak
- Potong daun bawang untuk taburan dan ayam fillet balado siap dihidangkan. Selamat mencoba
Merdeka.com - Olahan dada ayam kini bisa dikreasikan menjadi beberapa sajian yang menggugah selera. Khususnya bagi para pelaku diet, dada ayam seolah menjadi makanan rutin yang harus sering dikonsumsi. Resep nugget ayam ini memikiki rasa yang gurih dan lezat.. Ada Sate Kerang Bumbu Balado hingga Sate. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Ayam Fillet Panggang.
Mudah bukan membuat ayam fillet balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
