Coba resep ayam bakar ungkep kecap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar ungkep kecap adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar ungkep kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam bakar ungkep kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ungkep kecap yuk!
Untuk memasak Ayam Bakar Ungkep Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong2 dan bersihkan
- Sediakan 2 batang serai,dimemarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas,dimemarkan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Ambil 500 ml air kelapa tua
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 5 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep. Namun semua tergantung selera masing-masing ya. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukkan potongan ayam,aduk rata.
- Tambahkan air asam jawa,kecap manis dan gula merah,masukkan air kelapa,kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering.
- Panaskan alat pembakar,kemudian bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam,setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi.
Resep Ayam Bakar Kecap Bango yang Bisa Dikuasai Siapa Saja.. Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar ungkep kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
