Coba resep ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Asin Gurih + Serundeng, Lalab dan Sambal Terasi Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam, kebetulan stock yg ada paha bawah, sayap dan paha atas
- Gunakan 1 gelas air kelapa muda
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 tangkai sereh, geprek
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bw putih
- Sediakan 3 siung bw merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Jadi ga perlu menambahkan banyak gula, dan bukan memasaknya dengan cara dibacem pakai gula merah. Jadi ga perlu menambahkan banyak gula, dan bukan memasaknya dengan cara dibacem pakai gula merah. Air kelapa muda yg meresap ke. Goreng potongan ayam, masukkan ayam satu persatu agar tidak lengket.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng Asin Gurih + Serundeng, Lalab dan Sambal Terasi Goreng:
- Serundeng dan sambal terasi goreng di foto ini adalah stock yg ada di kulkas, bikinnya minggu lalu, pas tinggal dikit. Next time saya post cara bikinnya ya.
- Pertama, rebus dulu ayamnya sampai kira2 tidak ada darah yg keluar dari dagingnya. Buang airnya. Sisihkan
- Siapkan bumbu yg akan di uleg
- Siapkan panci, susun daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh di dasar panci. Lalu tempatkan ayam yg sudah direbus diatasnya, tambahkan bumbu halus dan air kelapa muda sampai ayam terendam
- Didihkan sambil sesekali di aduk, biarkan sampai air menyusut, koreksi rasanya dan siap digoreng
- Setelah di goreng, taburi dengan serundeng, tambahkan lalapan dan sambal terasi goreng.
Jangan masukkan ayam sekaligus banyak ke minyak. Goreng ayam dengan api kecil hingga satu sisi matang kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng sisi sebelahnya. Jika ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal terasi atau sambal bawang. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan.
Mudah bukan membuat ayam goreng asin gurih + serundeng, lalab dan sambal terasi goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
