Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam balado, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam balado!
Untuk menghidangkan Ayam balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 700 gr ayam (saya sepasang dada fillet)
- Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon
- Ambil Bahan marinasi :
- Ambil Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan 10 buah bawang merah (iris)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris serong)
- Gunakan 3/4 buah tomat (potong-potong)
- Ambil 1/4 cabai merah ulek kasar / giling kasar
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Lihat juga resep Ayam goreng balado enak lainnya. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini.
Cara memasak Ayam balado:
- Cuci ayam hingga bersih lumuri jeruk lalu bilas lagi. Beri secukupnya garam dan lada bubuk kemudian goreng. Sisihkan
- Siapkan semua bahan sambal
- Tumis bawang merah. Setelah agak wangi masukkan daun bawang dan tomat. Masak api sedang sampai tomat berminyak.
- Lalu masukkan cabai, dan garam, masak sampai sambal keluar minyak nya. Kemudian masukan ayam, sambil aduk-aduk.
- Tes rasa dan sajikan ✨
Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup.
Mudah bukan membuat ayam balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
