Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep salad hokben ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - salad hokben! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak salad hokben karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salad hokben! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak salad hokben hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep salad hokben!
Untuk membuat Salad Hokben, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bh Wortel
- Ambil 1 bh Lobak (ukuran kecil)
- Ambil 1/4 Kol (iris tipis)
- Sediakan Secukupnya Air Dingin
- Ambil Sejumput Garam
- Sediakan Rendaman Acar :
- Sediakan 5 sdm Cuka Putih
- Gunakan 300 ml Air
- Gunakan 5 sdm Gula
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Saus Mayonaise :
- Sediakan 3 sdm Mayonaise
- Sediakan 1 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1/2 sdm Saus Cabai
- Sediakan 2 sdm Creamer Bubuk
- Sediakan 3 sdm Air Putih
- Ambil 1 cubit Garam
Gerai makanan bergaya Jepang, HokBen pun turut mendukung gaya hidup sehat. Pada awal April lalu meluncurkan menu makanan sehat lewat Tokyo Salad Bowl dan Furi-Furi Salad. Disampaikan Francisca Lucky, Marketing Communication Group Head PT Eka Bogainti (HokBen), kedua menu salad ini terbuat dari kombinasi sayuran segar yang bisa dinikmati di seluruh gerai HokBen di Indonesia kecuali Bandar. Informasi Nilai Gizi : Salad hokben ala rumahan siap disajikan.
Proses menyiapkan Salad Hokben:
- Cuci bersih Wortel, Lobak, dan Kol.
- Iris Wortel menjadi bentuk korek api. Lalu bilas kembali dengan air matang. Sisihkan.
- Iris Lobak menjadi bentuk korek api. Rendam ke dalam air dingin yg sudah diberi sedikit garam. Remas2 lobak, buang airnya, bilas 1x lagi, sisihkan.
- Rendaman Acar : Campurkan semua bahan. Panaskan di api kecil. Aduk hingga gula larut. sisihkan dan dinginkan.
- Aduk rata wortel dan lobak. Lalu masukkan kedalam rendaman acar semalaman.
- (Saat akan dihidangkan)Iris tipis kol, lalu langsung masukkan ke dalam air dingin + garam. Remas2.
- Membuat Mayonaise : Campurkan dan aduk rata seluruh bahan mayonaise.
Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif. Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Informasi Nilai Gizi : Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kali ini saya berbagi resep Salad Ala Hokb.
Selamat mencoba resep salad hokben! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
