Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek dos ny. liem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek dos ny. liem untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pempek dos ny. liem karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny. liem! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pempek dos ny. liem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos ny. liem yuk!
Untuk menyiapkan Pempek dos ny. Liem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil Bahan biang :
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 250 ml air matang
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Isian :
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Ambil secukupnya Garam
Sampai kira-kira satu minggu yang lalu, salah satu teman Mama IGers (definisi: mamah mamah yang aktif masak. Pempek emang banyak banget variannya ya, ada pempek kapal selam, lenjer, adaan, ada juga pempek Dos. Nah pempek dos ini ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang belum pernah dengar pempek dos ya. Terus kalo membuat pempek tapi tanpa menggunakan ikan, gimana ya nanti hasilnya, Yuk simak bahan nya dan langkah pembuatannya.
Cara membuat Pempek dos ny. Liem:
- Haluskan bawang putih masukkan kedalam panci berisi air garam dan kaldu masak hingga mendidih
- Masukkan tepung terigu tepung beras aduk hingga rata dan dinginkan
- Campurkan tepung tapioka telur dan minyak goreng aduk hingga kalis
- Bentuk pempek sesuai selera untuk model kapal selam bentuk bulat lalu isi bagian dalam dengan telur kocok lalu rebus hingga pempek mengapung tandanya sdh matang, sajikan dengan kuah cuka dan timun potong (resep selanjutnya)
Bahan-bahan Pempek : Pempek dos ny. Kalo emak-emak rajin browsing, rajin masak, dan rajin utak utik resep pastilah tau beliau, suhu di dunia masak. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos ny. liem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
