Ingin masak cingcau hijau yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cingcau hijau terbaik! cingcau hijau salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cingcau hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cingcau hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan cingcau hijau hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cingcau hijau yuk!
Untuk menyiapkan Cingcau Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Daun cingcau
- Siapkan Syrup pandan
- Gunakan Gula putih (secukupnya)
- Gunakan 3 Helai Daun pandan
- Ambil Vanili (secukupnya)
- Sediakan Garam
Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar. Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cingcau Hijau:
- Cuci bersih daun cingcau
- Taruh daun cingcau ke dlm wadah yg berisikan air matang lalu remas2 sampai keluar sarinya hingga hijau dan berbusa.
- Saring daun cingcau ke dlm wadah cetakan. Dinginkan taruh dlm kulkas
- Utk membuat syrupnya rebus semua bahan. Dinginkan. Taruh dlm kulkas. Sajikan sampai cingcau mengeras. Selamat mencoba 😊
Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup. Resep cara membuat cincau hijau, tentunya harus pakai daun asli agar sehat dan segar. Sayangnya jika beli diluar, kadang ada yang pakai campuran. Alih-alih ingin sehat, justru minuman tersebut malah bisa jadi berbahaya.
Selamat mencoba resep cingcau hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
