Coba resep ayam bakar bumbu rujak sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam bakar bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung belah tidak putus
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah rawit
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Haluskan bumbu, saya menggunakan uleg kan.
- Lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa. Diamkan dlm kulkas sekitar 30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam dan sereh hingga harum.
- Tambahin gula merah, garam dan kaldu bubuk lalu tuang santan. Masak hingga mendidih sambil di aduk.
- Masukkan ayam, masak hingga bumbu menyerap. Angkat ayam. Letakkan ayam diloyang yg sudah dialas almunium foil. Kemudian masak sisa bumbu hingga asat.
- Bakar ayam dalam oven sambil dioles sisa bumbu, bakar hingga bumbu mengering.
- Sajikan ayam dengan lalapan serta sambal
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
