Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep empek empek dos (tanpa ikan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! empek empek dos (tanpa ikan) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak empek empek dos (tanpa ikan) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek empek dos (tanpa ikan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak empek empek dos (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep empek empek dos (tanpa ikan)!
Untuk membuat Empek empek dos (tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Ambil 400 cc air mendidih
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan Bahan kuah cuko:
- Gunakan 250 gr gula merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sachet kecil asem jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 400 cc air
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Ketimun
- Ambil Mie(q ga pake)
Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Empek-empek dos 🤗 Apa sih pempek dos? 😂 Empek-empek tanpa ikan yess, berhubung disini susah banget dapetin ikan tengirinya alhasil cari gampangnya aja dengan bahan seadanya😂😅, ternyata segampang itu caranya, mau dimakan versi goreng atau tidak sesuaikan sesuka selera gih 😍 Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Entah kenapa dinamakan demikian, namun pempek dos punya artian pempek tanpa ikan.
Langkah-langkah membuat Empek empek dos (tanpa ikan):
- Siapkan bahan bahannya. Campur tepung terigu, tepung beras dan garam aduk rata.
- Tuang air panas mendidih sedikit2,aduk sampai rata. Masukkan telor lalu aduk rata lagi.
- Tambahkan tepung tapioka sdkt2, uleni sampai adonan bisa dibentuk
- Rebus adonan yg sudah di bentuk hingga matang/mengambang. Angkat dan tiriskan. Lalu goreng hingga kecoklatan
- Campur semua bahan kuah cuko, masak sampai mendidih,test rasa. Saring dan siap dituang diatas empek empek dgn potongan ketimun.
Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Selamat mencoba resep empek empek dos (tanpa ikan)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
