Ingin tau rahasia membuat ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) terbaik! ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (panggang pakai oven)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar taliwang (panggang pakai oven) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam cuci bersih lumuri jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabai merah
- Sediakan 5 biji cabai rawit(anak anak gak mau terlalu pedas)
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas terasi
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 100 gram gula aren
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah serai, memarkan
- Sediakan 65 ml santan instant
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan Sesuai selera garam
- Sediakan Sesuai selera kaldu jamur
Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Olahan ayam dari pulau Lombok ini berasal dari. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit. Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven):
- Siapkan bumbu. Sangrai kemiri dan terasi. Haluskan bumbu (gula aren sekalian saya blender).
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, serai.
- Masukkan ayam. Aduk rata kemudian masukkan santan instant dan air. Aduk rata tunggu mendidih.
- Beri garam, kaldu jamur. Tutup wajan. Ukep hingga air menyusut. Matikan api.
- Oles loyang dengan margarin. Taruh ayam ke loyang. Panggang suhu 180-200°c selama 15 menit.
- Balik ayam kemudian olesi dengan sisa bumbu. Panggang lagi selama 15 menit. Ayam bisa dinikmati bareng nasi hangat plus sisa bumbu ukep tadi 👌
Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan mencoba resep masakan ayam panggang dengan memakai oven. Walaupun katanya kurang pas kalau gak makan ayam taliwang ke kota Lombok langsung, keluarga Maspion tetep bisa menikmati lezatnya ayam taliwang asli Lombok dong, nih chefmin kasih resepnya. Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan.
Selamat mencoba resep ayam bakar taliwang (panggang pakai oven)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
