Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam bakar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 1 sendok sayur minyak
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Haluskan
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Siapkan Cabe rawit (suka2)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 2 helai daun salam
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Sediakan Bumbu penyedap
- Ambil 1 sdt garam/sesuai selera
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.
Proses menghidangkan Ayam Bakar:
- Bersihkan & potong2 Ayam. Lalu panggang sebentar sampai kulitnya agak kecoklatan.
- Tumis bumbu halus & bumbu2 cemplung sampai wangi & matang.
- Tambahkan air & biarkan mendidih.
- Masukkan ayam (buat ayam terendam agar saat matang ayam juicy. Kalau kurang terendam tambah air panas)
- Masak sampai bumbu mengental & berminyak.
- Angkat Ayam, tiriskan lalu bakar sambil dioles-oles bumbu.
- Siap disajikan.
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.
Selamat mencoba resep ayam bakar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
