Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar bumbu kacang, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kacang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bakar bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu kacang!
Untuk memasak Ayam bakar bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging ayam tanpa tulang
- Sediakan bumbu ukep :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 jari kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bumbu kacang :
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 bh cabe keriting
- Gunakan 7 bh cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam, gula, gula merah
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan daun jeruk
There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Yuk lihat gimana sih caranya buat ayam bakar bumbu kacang yang endolita, legitnya bikin pengen terus nambah lagi dan lagi! Bahan-bahan yang kita butuhkan untuk bikin ayam bakar bumbu kacang ini enggak beda kok dengan bumbu kacang untuk membuat sate, ini dia bahan-bahan untuk membuatnya, check it do!
Proses menyiapkan Ayam bakar bumbu kacang:
- Bersihkan ayam, lumuri dgn jeruk, ulek bumbu ukep, ukep ayam hingga matang, sisihkan
- Buat bumbu kacang, goreng kacang dan semua bumbu, haluskan, tumis bumbu dgn menambahkan daun jeruk, beri air secukupnya, beri garam, gula, gula merah, kecap dan kaldu jamur secukupnya
- Aduk hingga mendidih sambil cek rasa, lumuri ayam yg telah diukep tdi dgn bumbu kacang
- Bakar ayam hingga kering wangi, bila perlu oles lgi permukaan ayam dgn bumbu olesan kacang td
- Bila telah matang, angkat dn siap disajikan bsa dgn menambahkan sambel dan lalapan
Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera.
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
