Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam krispi kriuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam krispi kriuk cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam krispi kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi kriuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam krispi kriuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam krispi kriuk!
Untuk menyiapkan Ayam krispi kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kilo ayam potong
- Ambil 1 jeruk nipis
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 1 saset penyedap sasa/royko
- Siapkan Bahan pelapis kering :
- Sediakan 500 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 100 gr tepung maizena
- Sediakan 2 saset royko ayam
- Siapkan Bahan pelapis basah:
- Ambil Ambil 5 sendok bahan pelapis kering
- Ambil 1 sdt baking soda
- Sediakan secukupnya Air es
Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal oeleh anak-anak. Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya..
Langkah-langkah membuat Ayam krispi kriuk:
- Bersihkan ayam dan berikan jeruk nipis lalu diamkan 30 menit didalam kulkas untuk menghilang kan amisnya. Kemudian cuci bersih dengan air.
- Bumbui dengan bumbu halus dan diamkan lg 3 jam di kulkas.setelah itu masukan 2 butir telur dan aduk higga rata.
- Siapkan bahan kering aduk jd satu hingga tercampur.
- Dan ambil beberapa sendok bahan kering untuk dijadikan bahan pelapis basah dengan campur air es + baking soda ya.
- Setelah siap panaskan minyak yg banyak ya sampai bs merendam semua ayam yg digoreng.
- Ambil ayam yg didalam bumbu td dan ambil 1 ayam masukan tepung kering guling"lalu masukan ke bahan pelapis basah lalu ke bahan kering lg dan cubit" ya. Dan siap digoreng
- Tips: jangan terlalu lama membungkus ayam dengan tepung jika tidak langsung digoreng maka hasilnya pun tdk akan bagus. Jd kalau mau digoreng aja baru ditepung.
- Gorengnya dengan api sedang cenderung kecil ya. Biar matang merata.
- Siap untuk melengkapi nasi tumpeng mini
Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.
Selamat mencoba resep ayam krispi kriuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
