Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep es daluman (cincau hijau) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan es daluman (cincau hijau) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak es daluman (cincau hijau) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es daluman (cincau hijau)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak es daluman (cincau hijau) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep es daluman (cincau hijau)!
Untuk membuat Es Daluman (cincau hijau), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 20 lembar daun cincau hijau
- Gunakan 2 gelas air matang
- Sediakan 1/2 batang gula merah, masak dengan 3 gelas air
- Sediakan 3 sdm santan kara
- Siapkan secukupnya Garam
Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. Cara Membuat Es Daluman Khas Bali. Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau.
Langkah-langkah menghidangkan Es Daluman (cincau hijau):
- Cuci bersih daun cincau, kemudian remas2 dengan air matang
- Saring air cincau ke dalam wadah. Beri garam secukupnya. Diamkan semalaman hingga mengeras
- Masak gula merah dengan air hingga larut. Tambahkan santan dan garam secukupnya
- Potong2 cincau yg susah memeras dan campur dengan kuah gula merah. Sajikan dingin lebih nikmat
Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan. Es Daluman (Cincau Hijau) kresek kecil daun daluman bangkok, gula pasir, gula bali/jawa (brown sugar lah), santan, air matang Ayu Suma. Cendol dawet daluman homemade. daging nangka potong, biji mutiara dimasak, daun daluman, tepung beras, daun suji, garam, air kapur siri, tepung tapioka RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.
Mudah bukan membuat es daluman (cincau hijau)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
