Ingin masak 12.pempek dos (ebi) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 12.pempek dos (ebi) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan 12.pempek dos (ebi)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan 12.pempek dos (ebi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 12.pempek dos (ebi)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan 12.pempek dos (ebi) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 12.pempek dos (ebi) yuk!
Untuk memasak 12.Pempek Dos (Ebi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan pempek
- Gunakan 210 g sagu/ tapioka
- Siapkan 40 g maizena
- Ambil 125 g terigu
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 butir telur (me: 1 telur)
- Ambil 1 butir telur untuk isian
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 sdm ebi sangrai
- Ambil 3 siung bawang putih
Isian: - ebi sangrai dihaluskan - kecap manis - cabai. Lihat juga resep Pempek pistel dos enak lainnya. Sebenarnya saya dan adik perempuan saya yang memang (agak) doyan beribet ria dengan kompor dan betah kalau diminta bertamasya di dapur, sudah agak lama mempraktekkan makanan seperti yang tertera di judul postingan ini. Pempek belah. dengan bagian tengahnya sengaja dibelah dan diisi ebi (udang kering), cabai dan kecap.
Langkah-langkah menyiapkan 12.Pempek Dos (Ebi):
- Masak air, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan terigu sampai matang
- Campur dengan sagu dalam wadah berbeda sampai kalis
- Cetak dan isi pempek sesuai selera lalu rebus sampai matang (mengapung)
- Goreng dengan api kecil jangan sampai terlalu garing
New Pempek belah pada dasarnya pempek dos yang digoreng memiliki bentuk mirip pempek lonjong. Mirip hotdog, pempek ini diiris di bagian tengahnya, lalu diisi dengan ebi, kecap, dan sambal rawit halus. Meskipun sudah terasa pedas, tapi wong Palembang juga memakan pempek belah ini bersama cuko. Berbeda dengan jenis pempek lainnya, pempek jenis ini tidak direbus atau digoreng melainkan dipanggang. Bagian dalam pempek ini sangat lembut dan berisi ebi.
Mudah bukan membuat 12.pempek dos (ebi)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
