Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pindang ikan gabus/kutuk palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pindang ikan gabus/kutuk palembang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pindang ikan gabus/kutuk palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gabus/kutuk palembang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pindang ikan gabus/kutuk palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan gabus/kutuk palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gabus,potong jadi beberapa bagian
- Gunakan 1/2 Nanas, potong kecil2
- Sediakan 1 ikat Kemangi,petiki
- Sediakan 1 sendok air asam jawa
- Ambil 1 buah tomat iris memanjang
- Gunakan 1 Batang daun bawang potong-potong
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 sachet kecil terasi ABC, mie dibakar dulu lebih harum
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu ulek
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan 1 Ruas kunyit
- Gunakan 1 ruang lengkuas
- Sediakan 10 cabai merah keriting
Keluarga ku klo soal masakan paling suka yg berkuah, apalagi menu yang satu ini. Dulu biasa aku beli di restoran Palembang dan sekali makan cukup menguras kantong. Tapi berhubung suka dan terbayar kan dengan rasa yg pas perpaduan pedas manis,asem,asin nya. Palembang, IDN Times - Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya.
Cara menghidangkan Pindang ikan gabus/kutuk Palembang:
- Siapkan bahan2
- Rebus air dalam panci tambahkan bumbu ulek bumbu sampai mendidih
- Masukkan ikan serai daun jeruk air asam jangan lupa tambahkan garam gula dan penyedap bila suka. Masak sampai air sedikit susut
- Tambahkan daun jeruk daun kemangi nanas tomat, cabe utuh,daun bawang dan rebus sebentar jangan lupa tes rasanya bila sudah pas matikan kompor dan pingdang siap disajikan
Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang ikan gabus/kutuk palembang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
