Coba resep pindang kepala ikan gabus sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pindang kepala ikan gabus untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak pindang kepala ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala ikan gabus! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat pindang kepala ikan gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang kepala ikan gabus yuk!
Untuk memasak Pindang kepala ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah kepala ikan gabus, bagi 2
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawanh putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 l air
- Siapkan 1 buah nanas ukuran kecil
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan 1 buah tomat kecil yang belum terlalu merah
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Karena pindang ikan gabus bermanfaat baik bagi tubuh yakni menyehatkan. Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus. Rupanya potongan Ikan Gabus yang menjadi bahan utama Pindang Gabus sudah dipotong-potong terlebih dahulu menjadi tiga bagian yakni kepala, badan, dan buntut, dan juga sudah direbus.
Proses menyiapkan Pindang kepala ikan gabus:
- Cuci bersih kepala gabus, beri jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan irisan cabe merah keriting, lengkuas, daun salam, dan sereh.
- Beri air, garam dan gula, didihkan. Koreksi rasa.
- Masukkan kepala ikan gabus, masak sekitar 4 menit tambahkan nanas, masak kembali hingga kepala ikan matang. Lalu masukkan tomat dan cabe rawit. Matikan api.
- Sajikan hangat dan beri tambahan daun kemangi.
Resep: Pindang Ikan Gabus Legit. in Seafood. Setiap ikan yang akan kita sajikan, selalu ikan yang segar yang kita beli dalam keadaan masih hidup, sehingga terjamin kesegaran ikan yang kami sajikan," Jelasnya. Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan. Gabus Andrao Ikan Gabus Channa Andrao. Ikan yang satu ini memiliki nama latin "Channa Andrao" memiliki ciri yang sangat unik dibandingkan dengan ikan gabus pada umumnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang kepala ikan gabus hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
