Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam bakar pedas manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar pedas manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam bakar pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar pedas manis yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam potong
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Ambil secukupnya Garam gula
- Siapkan Air 400ml/secukupnya jangan terlalu banyak
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 1 sdm ketumbar (desaku)
- Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Sediakan 4 butir kemiri haluskan
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu Oles
- Sediakan 5 cabe kriting merah
- Gunakan 7 cabe rawit
- Gunakan secukupnya Kecap bangau
Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Bumbu resep ayam bakar - Ayam bakar memiliki barbagai rasa, mulai dari rasa pedas manis, pedas hingga asam pedas. Untuk anda yang menyukai ayam bakar yang memiliki rasa pedas manis, maka anda dapat mengikuti resep ayam bakar pedas manis berikut ini, sehingga anda dapat menyajikan masakan yang luar bisa untuk keluarga anda tercinta. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Pedas Manis:
- Masukkan sereh, daun salam, dan bumbu halus kedalam wajan dan masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Beri air, gula, garam lalu di ungkep. Tunggu hingga air dan bumbu telah menyerap.
- Bakar ayam secukupnya dan beri bumbu olesan.
- Hidangkan bersama cah kangkung dan sambal mentah plus nasi hangat tentunya. Selamat menikmati
Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas. Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar pedas manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
