Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kuning kikil sapi cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kuning kikil sapi cabe hijau merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kuning kikil sapi cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuning kikil sapi cabe hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan kuning kikil sapi cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kuning kikil sapi cabe hijau yuk!
Untuk membuat Kuning Kikil Sapi Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kikil sapi
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 3 buah kunyit
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan Bahan-bahan pelengkap
- Gunakan 3 buah cabe hijau (diiris)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (diiris)
- Gunakan Bawang daun sesuai selera (diiris)
- Ambil 2 lembar salam sereh
Masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar kikil matang sempurna dan bumbu meresap. Masak oseng kikil hingga matang, koreksi rasa. Resep Kikil Bumbu Kuning Cabai Hijau.
Cara menyiapkan Kuning Kikil Sapi Cabe Hijau:
- Potong-potong kikil sapi sesuai selera kemudian dicuci
- Rebus kikil yang sudah dipotong dan dicuci selama kurang lebih 15menit
- Tiriskan kikil yang sudah direbus setengah matang tadi
- Tumis bahan-bahan yang dihaluskan dengan minyak goreng, aduk sampai bahan-bahan tersebut tercium wangi kemudian tambahkan 2 gelas air lalu masukkan kikil yang sudah ditiriskan, tambahkan kaldu sapi/masako (sesuai selera) aduk rata tunggu sampai bumbu dan kikil matang merata.
- Tambahkan bahan-bahan pelengkap yang diiris. Aduk sampai matang, lalu tiriskan. Kuning kikil sapi cabe ijo siap untuk disantap
Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap. Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kuning kikil sapi cabe hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
