Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kikil bumbu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Kikil Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Kikil
- Gunakan 6 Cabe merah keriting
- Ambil 3 Cabe rawit merah
- Gunakan 3 Siung bawah merah
- Sediakan 2 Siuang bawang putih
- Sediakan sereh
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan lengkoas
- Siapkan kunyit
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Proses memasak Kikil Bumbu Kuning:
- Cuci bersih kikil lalu rebus sampai tidak berbau lagi
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting,cabe rawit merah,kunyit tumis sampai harum beri air sedikit lalu masukn sereh yg sudah di geprek,lengkos,daun jeruk,daun salam tumis sampai harum dan sampai air mengurang sedikit demi sedikit
- Masukan kikil yang sudah di rebus aduk rata beri garam,penyedap rasa(aku pake masako ayam) dan koreksi rasa, kikil siap disajikan
Adapun rempah-rempah yang digunakan diantaranya yaitu bawang putih, kunyit. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kikil bumbu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
