Coba resep telur kikil santan kuning sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan telur kikil santan kuning! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan telur kikil santan kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur kikil santan kuning! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak telur kikil santan kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep telur kikil santan kuning!
Untuk memasak Telur kikil santan kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg telur ayam
- Siapkan 1/4 kg kikil sapi (kulit sapi)
- Ambil cabe setan merah/ijo (sesuai selera)
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Gunakan 1 helai serai
- Sediakan secukupnya laos
- Siapkan secukupnya jahe
- Ambil secukupnya kunyit
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil secukupnya ketumbar
- Sediakan gula jawa/gula merah
- Gunakan garam
- Sediakan micin
- Sediakan santan, dari 3/4 kelapa
Resep Gulai Tunjang Kikil Kaki Sapi Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang.
Cara memasak Telur kikil santan kuning:
- Ceplok telur terlebih dahulu, potong" kikil sapi
- Kupas bumbu", uleg ketumbar, kunyit, garam, bawang putih, cabe merah sampai halus
- Geprek jahe, laos, serai tmbahkan daun salam diatas uleg an bumbu" tadi
- Potong bawang merah dan cabe ijo
- Parut kelapa, peras dan ambil santannya secukupnya
- Panaskan minyak, masukkan potongan bawang merah tunggu sampai layu, masukkan bumbu uleg an, dan terakhir masukkan potongan cabe
- Tumis sampai sedikit kering
- Masukkan potongan kikil, dan tumis, tambahkan juga gula jawa/gula merah
- Tambahkan santan, tunggu sampai mendidih, baru masukkan telur ceploknya
- Tambah bumbu micin dan garam(jika masih kurang asin), cicipi rasanya, setelah benar" mendidih, angkat dan siap deh buat lauk makan,! Kenyangggggg :v :v
Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Putih telur encer, sehingga kuning telur bebas bergerak saat diteropong.
Mudah bukan membuat telur kikil santan kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
