Ingin masak kikil bumbu kuning yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil bumbu kuning terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kikil bumbu kuning! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak kikil bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu kuning!
Untuk membuat Kikil Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr kikil sapi yg tebal, potong" kotak, kukus selama 20menit, sisihkan.
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 2 iris lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 🍅🍅 Haluskan :
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe keriting merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa jamur
- Ambil Secukupnya cabe rawit besar untuk taburan
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Cara membuat Kikil Bumbu Kuning:
- Tumis serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masak sampai bumbu matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan potongan kikil yg sudah di kukus tadi. Boleh ditambah air sedikit agar bumbu menyatu dgn kikil. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa jamur, koreksi rasanya. Taburi dengan cabe rawit utuh. Masak sampai air terserap. Sajikan hangat
Adapun rempah-rempah yang digunakan diantaranya yaitu bawang putih, kunyit. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
