Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep balado kikil & tahu ala warteg ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan balado kikil & tahu ala warteg ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak balado kikil & tahu ala warteg karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kikil & tahu ala warteg! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak balado kikil & tahu ala warteg hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado kikil & tahu ala warteg yuk!
Untuk membuat Balado kikil & tahu ala warteg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram kikil sapi
- Sediakan 4 buah tahu kuning,potong2 sesuai selera
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng tahu
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang sereh,geprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe merah kriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
Kelezatan Balado Sate Kikil nggak kalah sama daging loh, Bunda! Teksturnya yang kenyal seperti gel membuat Menu ini banyak disu. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Proses menyiapkan Balado kikil & tahu ala warteg:
- Rebus kikil hingga empuk.angkat,bilas hingga bersih lalu potong2.goreng tahu hingga berkulit,tiriskan
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum
- Masukan kikil,aduk rata.masukan tahu,garam,kaldu bubuk dan kecap.aduk2 supaya bumbu merata.masak sebentar supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat
- Sajikan
The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. Lihat juga resep Oseng kikil Cabe Hijau🍖🌶 enak lainnya. Hai jumpa kembali dengan admin resep masakan jawa kuno, kali ini saya akan memberikan resep cara membuat kikil balado pedas untuk anda dirumah. Pembuatan kikil balado ini sangat mudah kok, semoga resep balado ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Kita gunakan kikil sapi dengan kualitas bagus agar nanti rasa kikil baladonya sangat enak dan sedap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado kikil & tahu ala warteg hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
