Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pindang ikan khas jambi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pindang ikan khas jambi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak pindang ikan khas jambi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan khas jambi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak pindang ikan khas jambi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ikan khas jambi yuk!
Untuk menghidangkan Pindang Ikan Khas Jambi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikan gabus (berat 100 gram), atau ikan sungai lainnya
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 2 bawang merah-iris
- Siapkan 2 belimbing wuluh -potong 2
- Sediakan 1 sereh geprek
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1,5 sdm minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 2 Bawang merah
- Sediakan 1 Bawang putih
- Siapkan 2 cabe keriting
- Sediakan 6 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Pindang sendiri adalah makanan khas orang Melayu yang merupakan masakan lauk berkuah bening dengan irisan bumbu. Di daerah Jambi juga akan mudah ditemui tempat makan tradisional yang menjual pindang ikan patin. Jika kamu ingin mencoba mencicip pindang patin, tetapi belum bisa mencoba langsung ke daerah asalnya. Wangi rempahnya.sedappp skali rasa gurih ikan patin segar.trir #pekan_jambi #cookpadcommunity_ jakarta #goda_kupindangkau Resep Pindang Patin khas Jambi.
Proses membuat Pindang Ikan Khas Jambi:
- Siapkan bahan,lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu potong menjadi 4. Haluskan dan iris bumbu.
- Tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus,terasi,daun salam,daun bawang,sereh dan lengkuas.
- Masukkan air,belimbing wuluh, garam,masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan.
- Masak sampai ikan matang,koreksi rasa,pada saat membalik pelan2 ya supaya ikan ga hancur. Angkat dan sajikan.
Tujuan utama selain mengenal tempat , daerah, orang , budaya ,juga KULINER. Pada dasarnya, Kerutup Ikan adalah makanan jenis sate. Kuliner tradisional khas Jambi biasanya dibuat dari bahan dasar ikan tawar, seperti ikan gurame, ikan nila, dan ikan mas. Bahan dasar tersebut kemudian diolah dengan. Dibandingkan dengan pindang ikan lainnya, menu pindang ikan salai sangat khas terutama aroma dan rasa rempah-rempah yang kental.
Selamat mencoba resep pindang ikan khas jambi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
