Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pesmol ikan patin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pesmol ikan patin cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan pesmol ikan patin karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan patin!
Untuk memasak Pesmol ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ekor Ikan Patin (potong 5)
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 jempol kunyit (jgn trll banyak ya)
- Sediakan 1/2 jempol Jahe
- Ambil Bahan tumis
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan Asam jawa sedikit aja
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam (kira2 aja sih jgn keasinan juga hehe)
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol ikan patin:
- Cuci bersih ikan patin, potong 5, buang buntutnya. Rendam dengan air jeruk nipis, garam dan lada. Kemudian goreng. Setelah matang angkat dan sisihkan dulu.
- Blender bumbu yang di haluskan. Panaskan minyak, kemudian tumis.
- Masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, asam jawa, gula, garam, dan lada bubuk.
- Tumis sampai harum semua bumbu. Masukkan air, dan ikan patin yang sudah digoreng. Tambahkan cabai. Masak hingga air menyusut.
- Sajikan dengan nasi hangat-hangat hehe.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Mudah bukan membuat pesmol ikan patin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
