Ingin tau rahasia bikin oseng kikil yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep oseng kikil terbaik! oseng kikil cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah minder duluan oseng kikil karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat oseng kikil hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin oseng kikil yuk!
Untuk memasak Oseng Kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Kikil
- Ambil 2 buah tahu kuning (opsional)
- Siapkan 8 buah bawang merah iris tipis
- Siapkan 6 buah bawang putih cincang
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco sapi
Si kecil juga pastinya suka karena rasanya manis ditambah kecap manis Cap Bango. Resep Oseng Kikil Sapi Pedas Manis - Ada banyak cara & variasi dalam mengolah mengolah kikil sapi, apalagi Indonesia yang kaya akan bumbu dan rempah rempah membuat variasi menu kikil sapi cukup banyak pilihan untuk Kita coba. Bagian tubuh sapi yang satu ini memang memiliki tekstur kenyal dan renyah sehingga membuatnya menjadi salah satu pilihan bahan masakan yang banyak digunakan setelah. Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Mantap -Lidah masyarakat Indonesia dominan dengan rasa pedas, jadi Rasa pedas merupakan makanan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia.
Cara menghidangkan Oseng Kikil:
- Cuci kikil hingga bersih, saya kerok permukaan kikil menggunakan pisau
- Rebus kikil, biarkan air mendidih dulu, masukkan 2 ruas lengkuas geprek, 3 lembar daun salam dan sejumput garam, disusul kikil. Rebus sekitar 5-10 menit. Langkah ini bertujuan mengurangi bau prengus pada kikil dan membuat tekstur kikil lebih empuk tidak alot. (sesuaikan kondisi kikil yaa, kalau sudah empuk cukup rebus sebentar saja)
- Potong kikil sesuai selera dan siapkan bumbu tumis
- Tumis bawang putih hingga sedikit kekuningan, disusul bawang merah, lalu masukkan cabai, lengkuas, daun salam, dan sereh tumis hingga harum
- Masukkan kikil sambil diaduk beri bumbu, kecap, gula, garam, royco, tambahkan sedikit air
- Terakhir masukkan Tahu, aduk secukupnya, biarkan bumbu meresap dan air menyusut, test rasa, sajikan 😊
Ada penggunaan kata selain pedas yang popular hingga saat ini yaitu Mercon. Seperti mercon yang satu ini kami bagikan untuk anda yaitu Oseng kikil mercon. Kikil sapi yang dioseng memang disebut sebagai salah satu menu masakan rumahan favorit. Meski disebut menu rumahan, nyatanya nggak semua orang bisa membuat oseng kikil yang benar-benar lembut, bumbu meresap, dan kenyal. Oseng kikil disebut menu rumahan justru karena banyak yang suka tapi beli jadi di warung untuk menu bersantap keluarga.
Selamat mencoba resep oseng kikil! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
