Ingin tau rahasia membuat pindang serani kepala ikan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang serani kepala ikan terbaik! pindang serani kepala ikan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang serani kepala ikan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani kepala ikan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat pindang serani kepala ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang serani kepala ikan yuk!
Untuk menyiapkan Pindang serani kepala ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 bh kepala ikan gabus
- Sediakan 2 bh kepala ikan kembung
- Sediakan Bumbu : (iris2 aja, no uleg 2)
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 20-30 cabe rawit (1/2 bagian biarkan utuh)
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 1 sdm air asam (kl ada belimbing buluh/ tomat (me: ga ada stok)
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan Kecap manis & kecap asin (boleh + gulmer)
- Sediakan Garam, gula pasir & Royco
- Siapkan 3-4 gls air
- Sediakan Minyak sayur
Pindang Serani dari Jepara ini mirip seperti Sop Ikan, atau Sop kepala Ikan yang berkuah bening.segar sekali rasanya. Dan Ikan Baronangnya juga enak.pas di masak seperti ini, karena dagingnya tebal.tidak mudah hancur ketika di masak kuah. Tumis * dan ** hingga naik bau dan keperangan. Masukkan garam dan gula secukup rasa, daun kesum dan tomato.
Cara menyiapkan Pindang serani kepala ikan:
- Goreng ikannya (kl ga suka digoreng jg ga pa pa)
- Tumis bumbu2nya sampai harum
- Mendidihkan air dipanci, masukkan tumisan bumbu dan ikan, masak sampai air nya agak surut, cek rasa
- Sajikan
Masakan Pindang Serani (with Ikan Jenahak) Okay.my wife just cooked one of my most favorite Malay dishes.the masakan Pindang Serani.entah why Serani inside there. Resep pindang serani ikan ori jepara. segar, berkuah dan aroma menggoda pas buat suasana hujan, lbh hemat dan enak makan dirumah.#homemade Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian . Pindang Srani adalah salah satu kuliner masakan ikan khas Jepara. Hampir semua ikan besar bisa dibuat pindang srani. Warung makan Putra Jepara salah satu wa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang serani kepala ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
