Ingin tau rahasia membuat pindang tempoyak khas palembang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang tempoyak khas palembang terbaik! Hidangan pindang tempoyak khas palembang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pindang tempoyak khas palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tempoyak khas palembang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan pindang tempoyak khas palembang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang tempoyak khas palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pindang tempoyak khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 potong ikan gabus
- Siapkan 2 sendok makan tempoyak (fermentasi durian)
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 sendok makan gula
- Ambil 1/2 sendok makan garam
- Ambil 1 saset roiko
- Sediakan 5 buat cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
Resep pindang tempoyak khas palembang. kaloo udah yg berbau durian. paling gak bisa mengelak, makanan dlm bentuk apapun.kali ini resep andalan mama kalo lg pengen anknya kumpul. nah pasti masak pindang tempoyak xixixiiš. kalii ini saiiiyyaah yg eksekusi masak ny. dan. kalo bahasa palembang. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Alhamdulillah Kali ini mau share Resep Pindang patin Tempoyak,eksekusinya sudah lama dan seperti biasa saya lupa persisnya,tapi baru hari ini dapat giliran share,Pindang udah pada tau dong ya,berasal dari kota empek-empek,Di Palembang sendiri Pindang banyak sekali jenisnya dan Ikan yang memang paling sering digunakan dalam pembuatan Pindang,Tau sendiri Palembang dialiri oleh salah satu sungai. Jangan pula lewatkan satu jenis pindang yang sangat khas di Palembang, yaitu pindang tempoyak.
Cara menghidangkan Pindang tempoyak khas Palembang:
- Masukan ikan gabus, tempoyak kedalam rebusan air dipanci
- Kemudian haluskan bumbu: bawang merah, kunyit, cabe merah & cabe rawit.
- Untuk serai hanya digeprek
- Setelah bumbu dihaluskan kemudian masukan kedlm ikan yg sdh direbus kedalam panci bersamaan dgn tempoyak, tomat.
- Bila sdh air mendidih dan matang angkat
Ini berarti ke dalam kuah pindangnya juga ditambahkan tempoyak - yaitu durian yang. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai. Sambal Tempoyak Nah sambal tempoyak ini masakan khas asli Palembang. Terbuat dari buah durian, sambal tempoyak biasa disajikan bersama hidangan pindang palembang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang tempoyak khas palembang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
