Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pindang khas palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pindang khas palembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pindang khas palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang khas palembang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pindang khas palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang khas palembang!
Untuk menghidangkan Pindang Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan gabus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 15 cabe merah panjang
- Siapkan Terasi (bakar dahulu)
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil Asam jawa
- Siapkan Gula merah
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Kemangi
- Siapkan potong dadu Nanas
- Ambil potong dadu Tomat
- Siapkan Potong daun bawang
Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. PALEMBANG - Kota Palembang kaya ragam kuliner, salah satunya pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan.
Proses menyiapkan Pindang Khas Palembang:
- Didihkan air, setelah mendidih masukan bumbu pelengkap dan bumbu halus
- Cek rasa, masukan ikan. Tunggu ikan matang, & pindang siap di hidangkan
Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Pindang adalah makanan khas Palembang selain pempek yang sangat terkenal. Di Palembang sendiri, ada pindang ikan patin dan pindang tulang. Jika kamu mampir ke restoran pindang di Palembang, kamu akan disuguhi pilihan menu pindang patin bagian kepala, badan atau ekor.
Selamat mencoba resep pindang khas palembang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
