Coba resep telur sambal balado sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! telur sambal balado, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan telur sambal balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur sambal balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat telur sambal balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin telur sambal balado yuk!
Untuk memasak Telur sambal balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 butir telur rebus
- Ambil 5 buah tahu kuning belah jd 2
- Gunakan 1 lembar kikil potong kotak
- Sediakan 8 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Ambil 6 siung bwg merah
- Gunakan 3 siung bwg putih
- Ambil 1 blok terasi udang bakar
- Ambil 1 lembar salam
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdm kecap
- Sediakan secukupnya garam, gula, royco
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Telur sambal balado:
- Goreng telur tebus hingga berubah warna (goreng dgn minyak bnyak ya krna klo sdikit malah meleduk sna sni 😂) goreng tahu hingga matang, cuci bersih kikil rebus hingga empuk, sisihkan
- Ulek / blender bumbu cabe merah, rawit, bwg, terasi, kencur dan tomat jika memakai blender cabai merah dibagi 2 stgh ny diblender kasar
- Tumis bumbu halus dgn salam serai daun jeruk hingga matang dan kluar minyak, masukkan telur, tahu dan kikil aduk rata beri bumbu dan tes rasaa
- Selamat mencoba / abaikan fotoa yg buruk rupa 😂 yg penting rasanya yakaanyakaan 😋
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya. Hi semua, hari ni Che Nom nak masak Telur Balado Santan, menu yg ringkas dan cepat nak sediakan…Bahan utama iaitu telur, kita rebus, kupas kulit dan goreng sehingga garing sebelum dimasak dgn cili/sambal. Resepi ni diinspirasikan dari negara jiran iaitu Indonesia, memang terbukti sedap sangat. Inilah bumbu masakan telur bulat balado yang pas dan komplit.
Selamat mencoba resep telur sambal balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
