Ingin tau rahasia bikin semur ayam, tahu dan telur puyuh yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semur ayam, tahu dan telur puyuh terbaik! semur ayam, tahu dan telur puyuh cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam, tahu dan telur puyuh karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, tahu dan telur puyuh! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak semur ayam, tahu dan telur puyuh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam, tahu dan telur puyuh yuk!
Untuk memasak Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 6 potong tahu (goreng terlebih dahulu)
- Gunakan 10 butir telur puyuh (sudah direbus)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 cabe besar
- Ambil 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan kecap manis
- Ambil Fiber Cream (pengganti santan)
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu Jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis secukupnya. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam, Tahu dan Telur Puyuh:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, bawang bombai, cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah di iris, daun salam dan bumbum yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum.
- Tuangkan sedikit air tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam, tahu dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air apabila air mulai menyusut. Kemudian tambahkan fiber cream 2 sendok makan. Aduk dan cek rasa. Diamkan hingga air mulai menyusut
- Apabila airnya sudah mulai sedikit, tambakan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.
Lihat juga resep Semur Tahu Telur enak lainnya. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur.
Selamat mencoba resep semur ayam, tahu dan telur puyuh! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
