Ingin tau rahasia memasak 290. soto mie bogor kuah merah yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 290. soto mie bogor kuah merah terbaik! Hadirkan 290. soto mie bogor kuah merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan 290. soto mie bogor kuah merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 290. soto mie bogor kuah merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat 290. soto mie bogor kuah merah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 290. soto mie bogor kuah merah yuk!
Untuk memasak 290. Soto Mie Bogor Kuah Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr kikil sapi
- Sediakan 100 gr sandung lamur
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula pasir
- Gunakan 💮 Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabai merah besar (buang biji)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan 💮 Bahan Pelengkap :
- Siapkan Sambal
- Ambil Risol
- Ambil Kol
- Gunakan Mie kuning
- Ambil Tomat
- Siapkan Emping
- Ambil Jeruk limo
- Ambil Daun bawang + seledri
Tiap bikin soto mie pasti pakai resep ini. Karna sy kurang suka soto mie yg kuahnya bening. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.
Proses menyiapkan 290. Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- Rebus kikil hingga empuk.. Potong2.
- Didihkan air.. Rebus sebentar saja sandung lamur hanya untuk membuang sisa2 kotorannya. Rebus skitar 2 menit. Tiriskan. Kemudian potong2 sesuai selera.
- Didihkan air.. Kemudian masukkan kembali sandung lamur.. Masak dengan api kecil hingga empuk dan keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas hingga matang dan harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan sandung lamur. Beri kaldu jamur/garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Jika sandung lamur sudah empuk.. Masukkan kikil dan irisan daun seledri. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih kembali. Matikan kompor.
- Tata bahan pelengkap di mangkuk.. Tuang kuahnya.. Beri sambal dan perasan jeruk limo. Siap disajikan.
Termasuk Soto Mie Bogor memiliki ciri khas soto dengan mie kuning, risoles dengan pilihan daging atau ayam yang ditambah tomat, kentang, lobak, dan emping. Soto Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mie kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun. Resep cara membuat Soto Mie Bogor Asli Enak Sederhana Gurih. Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Tips Cara Membuat Resep Soto Mie Bogor Asli Yang Praktis dan Mudah Dengan Bumbu Soto Spesial dan Kuah Yang Lezat.
Selamat mencoba resep 290. soto mie bogor kuah merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
