Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep semur ayam dan tahu sederhana ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - semur ayam dan tahu sederhana! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan semur ayam dan tahu sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam dan tahu sederhana! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan semur ayam dan tahu sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam dan tahu sederhana!
Untuk memasak Semur Ayam dan Tahu Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 1 bungkus tahu kuning
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Gunakan 1 bungkus kecil kecap (me. ABC)
- Gunakan 1 ltr air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdm bawang goreng
Nah berikut tips biar daging ayam makin lembut dan empuk. Goreng ayam dengan api sedang dan sesali dibolak balik agar matangnya sempurna dan merata. Selain resep semur tahu sederhana ini, semur juga biasa dipadukan dengan daging sapi, ayam, lidah, ikan, hingga terong ataupun jengkol. Tentu ada perbedaan penggunaan rempah ataupun cara memasaknya di antara semua ini, namun prinsipnya tetap sama dan itulah indahnya semur.
Cara menyiapkan Semur Ayam dan Tahu Sederhana:
- Cuci bersih tahu dan ayam, kemudian goreng.
- Siapkan semua bumbu.
- Bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri dihaluskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tercium wangi, tambahkan pala bubuk kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Tambahkan kecap manis tunggu hingga mendidih kembali
- Masukkan tahu dan ayam yang telah digoreng, masak kembali kurang lebih 15-20 menit. Koreksi rasa
- Angkat semur yang telah matang dan tuang ke pinggan, beri taburan bawang goreng dan siap disajikan.
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Lihat juga resep Semur Ayam Simple enak lainnya. Dan resep semur ayam yang selanjutnya yang sangat praktis dan langsung bisa dipraktikkan di rumah yakni semur ayam tahu pedas. Tak kalah praktisnya dengan dua resep semur ayam di atas, semur ayam tahu pedas ini pun mempunyai bahan-bahan yang sangat sederhana diantaranya. Ingin mengolah makanan Nusantara yang sedap, sederhana & lezat?
Mudah bukan membuat semur ayam dan tahu sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
