Coba resep semur ayam tahu telur sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! semur ayam tahu telur, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak semur ayam tahu telur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu telur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat semur ayam tahu telur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu telur yuk!
Untuk memasak Semur Ayam Tahu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam)
- Ambil Secukupnya telur ayam rebus (saya pakai 2 butir)
- Ambil Secukupnya tahu goreng kulit (saya pakai 5 bh)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1/2 pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 btr lada
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan 2 bh bnga lawang
- Siapkan 1 bh kayu manis (agak besar)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 btg serai (digeprek)
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi.
Proses menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur:
- Rebus ayam setengah matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna
- Masukkan daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, aduk sebentar
- Masukkan ayam, tahu, dan telur, aduk rata
- Masukkan air sesuai selera (saya ampai semua bahan utama tenggelam), aduk rata
- Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap, telur berwarna kecoklatan
- Matang, angkat, sajikan
Semur tahu biasanya sering dipadukan dengan telur ayam. Dua bahan dengan kadar protein yang tinggi sangat cocok menjadi menu andalan keluarga dan si kecil. Menu masakan ini tergolong murah meriah namun memiliki gizi yang sangat baik. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya.
Mudah bukan membuat semur ayam tahu telur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
