Ingin masak soto mie yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto mie terbaik! soto mie salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto mie karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat soto mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto mie yuk!
Untuk menyiapkan Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kuah:
- Siapkan 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
- Sediakan 1 btg Serai, memarkan
- Sediakan 4 lmbr Daun Jeruk Purut
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
- Gunakan Bahan Isi:
- Ambil 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
- Siapkan 1/2 bh Kol, iris tipis
- Ambil 2 bh Tomat, potong-potong
- Siapkan Secukupnya Risoles
- Siapkan 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
- Ambil sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 bh Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdt Merica
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Ambil 1 batang Seledri, iris halus
- Sediakan sesuai selera Bawang Goreng
- Gunakan sesuai selera Kerupuk / Emping
- Siapkan 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
- Ambil sesuai selera Sambal Cabai
- Sediakan secukupnya Kecap Manis
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Langkah-langkah menghidangkan Soto Mie:
- Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan isi dan pelengkap.
- Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
- Sajikan panas.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.
Selamat mencoba resep soto mie! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
