Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam fillet gurih dan crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam fillet gurih dan crispy! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam fillet gurih dan crispy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet gurih dan crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam fillet gurih dan crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam fillet gurih dan crispy!
Untuk membuat Ayam Fillet Gurih dan Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gram daging ayam fillet (kira2 aja)
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Adonan Basah
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya lada dan garam
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil Sedikit saos tiram
- Gunakan Adonan Kering
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 2 siung bawang putih, parut halus
- Sediakan Secukupnya lada dan garam
Setelah itu, dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang. Campurkan ayam ke dalam saus mentega yang telah ditumis. Lihat juga resep ' goreng Kulit ayam tepung maizena krispi'👍🏼😘 enak lainnya. Balik lagi di channel Dapur Salma.
Proses menyiapkan Ayam Fillet Gurih dan Crispy:
- Bersihkan daging ayam fillet dari lemak yang masih menempel jika ada. Cuci bersih hingga keset, potong agak tipis dan lebar. Beri lada secukupnya balik sambil sedikit ditekan-tekan supaya lada meresap di daging. Sisihkan
- Adonan basah, campur semua bahan kecuali air dan saos tiram. Beri sedikit-sedikit air sambil aduk hingga tingkat kental pas lalu tambahkan saos tiram aduk lagi, sisihkan
- Adonan kering, campur semua bahan aduk rata, sisihkan. Jika dirasa tepung kurang bisa tambahkan sedikit dengan perbadingan terigu dan tepung beras yaitu 2:1 jangan lupa tambahkan garam dan lada
- Ambil potongan daging satu per satu celupkan ke dalam adonan basah pastikan terendam lalu angkat dan celupkan ke dalam adonan kering balik sambil ditekan-tekan. Lakukan hingga habis
- Biarkan tekstur lapisan kulit tepung bergerindil
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga matang kuning kecoklatan. Tiriskan
- Sajikan beserta saos sambal atau kita kreasikan untuk menu makanan lain kalo saya suka ayam geprek jadi tinggal saya tambahkan sambal bawang kemudian digeprek
Hari ini, aku mau share masakan yang berbahan ayam. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Koki juga mendapatkan info yang bermanfaat dari blog milik Aiko di Food Experimentalist. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam fillet gurih dan crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
